FRUTAS COM BABA DE MOÇA

• 1 lata de Leite MOÇA®
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 gemas

Salada de Fruta:

• 2 unidades de tangerina sem sementes, cortadas em gomos e picadas
• 5 figos
• 1 xícara (chá) de uva Rubi cortadas ao meio
• 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela misture o Leite MOÇA, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre
2. Assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 1 minuto para engrossar
3. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira

Salada de frutas:

1. Em um recipiente fundo, misture delicadamente a tangerina, os figos, a as uvas, o suco, o açúcar e meia xícara (chá) de água gelada
2. Cubra a mantenha na geladeira até pouco antes do momento de servir, coloque um pouco da baba de moça em tigelas individuais e cubra com salada de frutas

Informaçães Adicionais

• Créditos: Cozinha Nestlé/ Éric B.