TORTA DE LIQUIDIFICADOR

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Foto: Shutterstock
Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • Margarina para untar
Recheio
  • 1 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
  • No liquidificador, bata o parmesão ralado, o fermento em pó, sal, a farinha de trigo, o óleo, o leite e os ovos até formar uma mistura homogênea.
  • Coloque metade dessa massa em uma fôrma untada.
  • À parte, misture os ingredientes do recheio  e espalhe por cima da massa na fôrma.
  • Cubra com o restante da massa e alise com uma colher.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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