RECEITA: SALADA DE ARROZ E LOMBO

Por -
Ingredientes

•1 xícara (chá) de arroz selvagem cozido e frio
•1 1/2 xícara (chá) de lombinho em cubos
•1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
•1 xícara (chá) de folhas de agrião
Molho

•2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
•Suco de 1 limão
•1/2 xícara (chá) de azeite
•Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo

•Misture o arroz, o lombinho, o cheiro verde e o agrião.
•Misture os ingredientes do molho, batendo levemente com um garfo.
•Disponha a salada em uma travessa, cubra com o molho e sirva em seguida.

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