RECEITA: QUICHE DE MAÇÃS COM CANELA

Por -
Ingredientes

•1/2 colher (sopa) de óleo
•1 colher (sopa) de açúcar
•1 xícara (chá) de farinha de trigo
•1 ovo
•6 colheres (sopa) de creme vegetal
Recheio

•6 maçãs grandes
•1 xícara (chá) de açúcar
•1/2 xícara (chá) de água
•1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo

•Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
•Retire porções da massa e forre o fundo e as laterias de forminhas próprias (reserve um pouco de massa para decorar).
•Leve para assar em forno brando e preaquecido até a massa dourar ligeiramente.
•Aguarde amornar, preencha as tortinhas com o recheio preparado, decore com rolinhos modelados da massa reservada e devolva ao forno por cerca de 5 minutos.
•Aguarde esfriar e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Recheio

•Descasque 4 maçãs (reserve o restante), corte-as em pedaços e coloque no liquidificador.
•Junte o açúcar, a água e bata até obter um creme.
•Despeje em uma panela, misture a canela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e dourar ligeiramente.
•Retire, misture as maçãs restantes previamente picadas e utilize.

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