RECEITA: BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES

Por -
Ingredientes

•400g de açúcar
•300g de manteiga amolecida
•200g de farinha
•100g de miolo de noz
•80g de cacau em pó
•4 ovos grandes
•1 colher (chá) bem cheia de fermento
•Manteiga para untar
•Farinha para polvilhar
Modo de preparo

•Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
•Ligue o forno a 180º graus.
•Pique as nozes grosseiramente com uma faca.
•Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar cremoso.
•Junte depois os ovos, um a um e batendo.
•Por fim , adicione a farinha previamente misturada com o cacau e o fermento e envolva bem , sem bater demasiado até ficar homogéneo.
•Verta a mistura anterior para a forma , polvilhe com as nozes picadas e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.
•Se começar a ficar corado por cima, cubra com uma folha de papel vegetal.
•Retire do forno, desenforme com cuidado, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.

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