RECEITA: TAGLIATELLI COM AZEITONAS

Por -


Ingredientes
500g de tagliatelle (talharim mais largo)
1 dente de alho descascado
1/2 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
6 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino
Azeitonas pretas e cebolinha para decorar
Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal por 10 minutos ou até que fique al dente.
Esfregue o alho em uma travessa, triture as azeitonas até obter um purê, coloque na travessa, misture com o azeite, sal e pimenta.
Escorra o macarrão e tempere com esse purê da travessa.
Decore com as azeitonas, as cebolinhas e sirva.


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