RECEITAS: ROCAMBOLE DE LIQUIDIFICADOR

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Ingredientes

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo

Antes de preparar a massa deixe o forno preaquecido por uns 10 minutos.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina bata bem, depois ponha a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo.
Leve para assar não deixar dourar de mais, pois quebra quando enrolar.
Retire do forno e ponha num pano de prato úmido, enrole nesta hora sem recheio aperte um pouquinho, desenrole e recheie a seu gosto e enrole novamente e polvilhe com açúcar eu usei o de confeiteiro .
Recheio pode ser doce de leite, brigadeiro, goiabada, beijinho, etc.

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