RECEITAS: ABACAXI FLAMBADO

Por -
Ingredientes
•2 colheres (sopa) de manteiga
•4 fatias de abacaxi em calda escorrido
•2 colheres (sopa) de açúcar
•2 colheres (sopa) de rum
•1 vidro de leite de coco (200ml)
•4 bolas de sorvete sabor coco
Modo de preparo

•Em uma frigideira, em fogo médio, derreta a manteiga e frite as fatias de abacaxi por 2 minutos de cada lado.
•Polvilhe com o açúcar.
•Coloque o rum em uma concha e aqueça na chama do fogão até pegar fogo, com cuidado.
•Despeje o rum sobre o abacaxi na frigideira, deixe a chama apagar e regue com o leite de coco.
•Cozinhe por mais 3 minutos.
•Coloque cada fatia em um prato e cubra com o sorvete e a calda que sobrou na frigideira.
•Sirva em seguida.

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