RECEITAS: PAVÊ SALGADO

Por -
Ingredientes

•1 pacote de pão de forma

Recheio

•1 peito de frango cozido já temperado com sal e desfiado
•2 dentes de alho
•1 cebola pequena ralada
•Sal a gosto
•1/2 xícara (chá) de salsinha
•1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
•2 xícaras (chá) de maionese
Purê de mandioquinha

•500g de mandioquinha cozida e espremida
•2 colheres (sopa) de margarina
•1 dente de alho
•1 xícara (chá) de leite
•Sal a gosto

Montagem

•2 cenouras raladas
•2 beterrabas raladas

Decoração

•Maionese
•Batata palha
•Tomates cereja
•Pepinos

Modo de preparo
Recheio

•Coloque todos ingredientes em uma vasilha e misture bem e reserve.
Purê

•Coloque em uma panela a margarina e o alho, deixe dourar um pouco.
•Acrescente a mandioquinha, o sal e o leite.
•Mexa até ficar cremoso.
•Reserve e deixe esfriar.

Montagem

•Camada de pão de forma e vá alternado com os outros recheios: de frango, purê, cenoura, beterraba.
•Finalize com pão de forma.

Decoração

•Última camada, passe maionese e decore com batata palha, tomate cerejas e pepinos.

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