RECEITAS: BOMBOCADO DE ASSADEIRA

Por -
Ingredientes


2 xícaras de côco ralado
6 ovos
2 latas de leite condensado
1 vidrinho de leite de côco
1 colher (sobremesa) de fermento em pó


Modo de preparo



Bata tudo no liquidificador, (deixe o fermento por último).
Depois de bater uns 5 minutos coloque o fermento e bata só mais um pouquinho.
Despeje numa assadeira untada e enfarinhada,e leve ao forno por uns 40 minutos.
Corte em quadradinhos e se quiser coloque em forminhas.
Ele não fica seco, é bem úmido.

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